Persona con actitud proactiva y con ganas de aprender y aportar valor.
Se busca una persona resolutiva, con capacidad para trabajar de forma organizada, idealmente con conocimientos o interés en control de calidad y en el sector alimentario o de bebidas.
• Experiencia previa en funciones de control de calidad, análisis físico-químicos o microbiológicos.
• Conocimiento de normas de seguridad alimentaria y medio ambiente (APPCC, ISO 14001, IFS) – no imprescindible.
• Manejo de equipos de laboratorio y experiencia en toma de muestras.
• Capacidad para trabajar en equipo y comunicarse con otros departamentos (producción, mantenimiento, logística).
• Residencia cercana a la zona o disponibilidad para trabajo presencial (imprescindible).
• Control de calidad en proceso y producto final.
• Realización de análisis físico-químicos y sensoriales de materias primas, semielaborados y producto terminado.
• Control de recepción de materias primas, material auxiliar y producto terminado.
• Registro, verificación y mantenimiento de documentación de calidad.
• Supervisión del cumplimiento de normas de higiene, seguridad alimentaria y buenas prácticas de fabricación.
• Gestión de no conformidades y apoyo en auditorías internas y externas.
• Apoyo en I+D+i.
• Control de línea: verificación de los puntos de control establecidos en el Plan APPCC.
• Preparación y realización de catas.
• Incorporación a un proyecto sólido dentro del sector de bebidas espirituosas.
• Formar parte de un equipo de calidad compuesto por 3 personas, con un entorno colaborativo y profesional.
• Formación inicial y continua sobre productos y procesos, normativa alimentaria, técnicas analíticas y sistema de gestión.
• Buen ambiente de trabajo, joven y dinámico.
• Participación en proyectos de I+D+i.